水泵过载原因,炸香酥鹌鹑

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　　菜系及功效:凉拌菜谱

　　炸香酥鹌鹑是一道北京创新菜。肉质鲜美，外焦里嫩，酥香宜人。

　　炸香酥鹌鹑原料：鹌鹑10只(重约1000克)。干淀粉50克，蚝油5克，辣酱油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖10克，香油5克，葱、姜、蒜粒各10克，花生油500克(实耗150克)。

　　炸香酥鹌鹑的做法

　　①鹌鹑收拾干净，放入盆内。调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒搅拌均匀，腌制半小时后撒入干淀粉，再搅拌均匀。

　　②锅上火，加入花生油烧五成热，放入鹌鹑炸至金黄色捞出，控出余油晾凉码入盘内即可。 提示：先将鹌鹑腌透入味，再炸成金黄色。泵浦光波长与激光波长关系>

　　食材搭配小提示

　　:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养

　　:新鲜的猪肝与鹌鹑肉搭配同食，其各自所含的未失活性的酶与其他生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应（酶需加热到一定温度才失活），产生一些不利于人体的因素。某些物质进

　　:同食会中毒

　　鹌鹑的功效与作用

　　鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22.2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适...[更多]

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